Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân các loại siêu hấp dẫn

Nếu như bạn đã quá quen thuộc hình ảnh của những chiếc bánh trung thu nướng hay bánh dẻo truyền thống thì giờ đây có thể thay đổi bằng những chiếc bánh trung thu rau câu cực kỳ bắt mắt, không lo bị tăng cân mà ngược lại có mùi vị thơm ngọt, cực mát khi thưởng thức. Với những thông tin hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân các loại như nhân đậu xanh, nhân khoai môn, nhân nhân phô mai, nhân trái cây, nhân bánh flan,.. siêu ngon và hấp dẫn, ăn là ghiền sau đây chắc chắn sẽ giúp bạn dễ dàng có được món quà trung thu ý nghĩa và đẹp mắt nhất dành cho gia đình, bạn bè, người thân,..

Bánh trung thu rau câu -Món ngon, đẹp cho mùa Trung thu ý nghĩa nhất

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh

Hiện nay, để làm nên một chiếc bánh trung thu không còn quá khó mà đã đơn giản đi rất nhiều bởi chỉ cần bạn tìm kiếm cho mình đầy đủ nguyên liệu, vật dụng và thật sự yêu thích công việc làm bánh thì có thể nhanh chóng có được thành phẩm tuyệt vời.

Sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh ngon và đẹp mà bạn có thể tham khảo ngay nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên để làm nên một chiếc bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh thì bạn cần chuẩn bị nguyên liệu đó là:

- 1 gói bột rau câu

- 1 lít nước

- 1 ít lá dứa

- 180g đường

- Đậu xanh và khuôn làm bánh

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu bạn cần tiến hành các bước như sau:

Bước 1:

Đậu xanh bạn đem rửa sạch rồi ngâm trong thời gian từ 4-6 tiếng rồi cho vào nồi hầm chín nhừ với thời gian là 20 phút.

Bước 2:

Sau khi đậu chín nhừ bạn cho vào máy xay nhuyễn mịn để làm nhân bánh. Tiếp đến là cho đậu vào chảo cùng hỗn hợp đường đánh nhuyễn rồi sên trên lửa nhỏ để đậu mịn hơn. Đậu sau khi sên xong thì bạn chỉ cần vò thành viên tròn nhỏ là đã có ngay nhân làm bánh trung thu rau câu rồi bạn nhé.

Bước 3:

Cho ½ lượng bột rau câu, lá dứa và ½ lượng đường đã chuẩn bị trên vào cùng với 500ml nước bắt lên bếp nấu đến sôi rồi tắt bếp. Cần đánh đều tay để bột được hoà tan hoàn toàn bạn nhé. Khi đã sôi bạn vớt lá dứa rồi đổ rau câu vào ½ khuôn, đợi 1 lát cho nguội tí rồi đặt nhân đậu xanh vào giữa khuôn bánh. Lúc này bạn đổ tiếp bột rau câu vào là đã có ngay một chiếc bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh vừa thơm lại giòn, bổ dưỡng

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân khoai môn

Bánh trung thu rau câu nhân khoai môn cũng là một loại bánh được rất nhiều người yêu thích bởi có thể đem đến hương vị mới lạ, ngon ngọt bùi mà lại dai dai khi cho vào miệng. Với cách làm này bạn cần đến một số nguyên liệu là:

Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 gói bột rau cau

- Khoai môn 300g

- Nước cốt dừa

- Đường

- Trứng gà muối

- Một ít lá dứa, 1 ít rượu trắng

- Khuôn làm bánh trung thu

- Một vài dụng cụ khác

Bước 1:

Đầu tiên bạn sẽ làm nhân bằng cách là lấy khoai môn làm sạch, hấp chín rồi xay nhuyễn. Cho đường và chút muối vào khoai trộn đều rồi cho vào chảo đặt lên bếp sên nhỏ lửa. Để nhân được dẻo và ngon hơn thì bạn có thể thêm bột mì vào sên đến khi hỗn hợp khoai được dẻo, mịn. Khi đã xong bạn cũng chia khoai tây thành nhiều phần nhỏ.

Bước 2:

Trứng muối bạn tách vỏ lấy lòng đỏ ngâm vào ít rượu trắng rồi hấp chín khoảng 5 phút. Lấy mỗi phần khoai tây cho trứng muối vào giữa rồi vo tròn. Khi nhân đã xong bạn cũng sẽ tiến hành bước nấu bột rau cau với nước, đường, lá dứa đã chuẩn bị sẵn ở trên. Cho thêm nước cốt dừa vào khuấy đều và tắt bếp.

Bước 3:

Công đoạn cuối cùng của việc làm bánh rau câu nhân khoai tím này đó là bạn đổ thạch vào khuôn bánh rồi cho nhân vào, cần nhẹ nhàng để giúp bạn được đẹp hơn. Đợi bánh nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh là bạn đã có được món bánh trung thu vừa ngon vừa mát để thưởng thức.

Bánh trung thu rau câu nhân khoai môn

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai

Một chiếc bánh trung thu rau câu bổ dưỡng, ngon với vị đậm đà của nhân phô mai sẽ nhanh chóng được hoàn thành khi bạn chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

- 5 gram bột rau câu giòn

- 5 gram bột rau câu dẻo

- 150gram đường

- 100ml Sữa tươi không đường

- 2 lát phô mai

- 1 trái thanh long ruột đỏ

- Khuôn làm bánh trung thu

- Một vài dụng cụ khác

Bước 1:

Đầu tiên bạn nên lấy phần ruột thanh long cho vào máy xay nhuyễn để tạo màu cho bánh.

Bước 2:

Đun sữa tươi với 2 lát phô mai đã chuẩn bị. Lấy ¼ hỗn hợp bột rau câu hoà với nước, khuấy đều và đổ chung vào hỗn hợp sữa. Đun đến khi sánh lại là đổ vào khuôn nhựa là ta đã có phần nhân.

Bước 3:

Cho phần bột rau câu còn lại vào nước, thêm đường vào khuấy đều và đổ thanh long đã xay đun sôi. Cần khuấy đều cho tan hết sau đó nhắc xuống để nguội tí rồi đổ vào khuôn bánh trung thu rau câu. Đợi nguội là bạn đã có bánh ngon mới lạ cho mùa Trung thu ấm áp bên gia đình.

Màu sắc đẹp, nhân béo ngậy đem đến hương vị tuyệt vời cho chiếc bánh trung thu rau câu nhân phô mai

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân bánh Flan

Flan là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nên việc làm nên một chiếc bánh trung thu rau câu nhân bánh Flan chắc chắn sẽ trở thành món ngon đặc biệt dành cho mùa Trung thu sắp đến rồi bạn nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 gói bột rau cau

- 1 lon sữa đặc

- 10gram bột matcha

- 300 gram sữa tươi

- Nước và khuôn làm bánh trung thu rau câu

Bước 1:

Cho đường phèn vào 2.5 lít nước rồi cho thêm một ít muối vào đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Còn lại 0.5 lít nước bạn pha với bột rau câu, khuấy đều rồi cho vào hỗn hợp đã đun ở trên.

Bước 2:

Trộn 10 gram bột matcha với 100ml sữa tươi lọc qua rây để giúp bột matcha được mịn rồi cho ½ lon sữa đặc vào khuấy đều. Cho hỗn hợp rau câu đã đun vào phần bột matcha tiếp tục khuấy rồi đổ một lớp mỏng vào đáy khuôn.

Bước 3:

Lấy 500ml nước rau câu rồi cho thêm sữa đặc vào cũng khuấy đều rồi tiếp tục đổ vào khuôn lớp tiếp theo. Tách bánh Flan ra khỏi hộp rồi cho vào khuôn bánh đã có 2 lớp rau câu vừa đổ ở trên. Tiếp tục pha hỗn hợp bột matcha với bột rau câu đun sôi rồi đổ đầy khuôn bán. Chờ nguội hoàn toàn là bạn đã có ngay bánh rau câu nhân Flan vừa giòn vừa ngon.

Bánh trung thu rau câu nhân Flan giòn ngon

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân trái cây

Bánh trung thu rau câu nhân trái cây cũng đã thực sự tạo nên sự thích thú cho nhiều người bởi vị ngọt tự nhiên của trái cây cộng thêm độ giòn của rau câu.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 gói bột rau câu

- Một ít lá dứa

- Đường

- Sữa tươi

- Trái cây đủ loại tuỳ vào sở thích của bạn

- Khuôn bánh trung thu rau câu

Bước 1:

Cho nước, đường và lá dứa vào nước rồi đun sôi. Khi hỗn hợp sôi bạn vớt lá dứa ra. Sau đó chia hỗn hợp này làm 2 phần. Một phần bạn cho sữa tươi vào khuấy đều. Phần còn lại cho trái cây vào để làm nhân, cần khuấy để giúp trái cây hoà vào rau câu bạn nhé.

Bước 2:

Múc phần hỗn hợp rau câu có trái cây vào khuôn để làm nhân, đợi khi nguội thì đổ tiếp phần hỗn hợp sữa tươi vào sẽ có được màu sắc bánh cực kỳ đẹp mắt.

Bước 3:

Lấy bánh từ trong khuôn ra rồi cho vào tủ lạnh để giúp bánh đông và mát hơn khi thưởng thức.

Bánh trung thu rau câu nhân trái cây vừa lạ miệng lại rất tốt cho sức khỏe

Gợi ý 5 thương hiệu bánh trung thu rau câu ngon ở TpHCM

Với những thông tin hướng dẫn làm bánh trung thu rau câu đơn giản trên thì chắc chắn ai cũng có thể làm được nhưng đòi hỏi bạn cần phải có thời gian cũng như là chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu.

Và hiện nay trên thị trường cũng đã có nhiều nơi chuyên làm bánh trung thu rau câu ra đời giúp bạn có thể tiết kiệm được thời gian, lại có thể thưởng thức được món bánh vừa ngon vừa mới lạ với nhiều loại nhân khác nhau. Trong đó, TpHCM vẫn là nơi cho bạn nhiều thương hiệu bánh nổi tiếng phải kể đến đó là:

1. Thương hiệu bánh trung thu rau câu Kinh Đô

Kinh Đô là thương hiệu hàng đầu từ xưa với những chiếc bánh trung thu từ truyền thống đến hiện đại đạt được hương vị chuẩn, thơm ngon và hoàn toàn giúp khách hàng an tâm khi thưởng thức. vì thế, nếu bạn đang muốn trải nghiệm bánh trung thu rau câu thì đừng bỏ qua thương hiệu này bạn nhé.

Thương hiệu Kinh Đô luôn mang đến cho khách hàng các loại bánh trung thu tuyệt hảo

2. Thương hiệu bánh trung thu rau câu Như Lan

Nếu như bạn đã yêu thích bánh trung thu thì hẳn đã biết đến thương hiệu Như Lan với những mẫu bánh trung thu cực kỳ ngon và giá cả tốt. Và hiện nay để giúp khách hàng có thể thưởng thức nhiều loại bánh hơn thì tại đây cũng đã cho ra đời nhiều loại bánh trung thu rau câu nên chỉ cần bạn liên hệ là sẽ có ngay chiếc bánh ngon với nhân mình thích nhất.

Như Lan là thương hiệu bánh nổi tiếng tại TpHCM đem đến cho khách hàng sự lựa chọn hoàn hảo

3. Thương hiệu bánh trung thu rau câu Kingdom

Trong những thương hiệu bánh trung thu rau câu thì Kingdom vẫn là cái tên không thể thiếu tại TpHCM đem đến nhiều mẫu bánh trung thu ngon, đẹp mắt và giá thành tốt. Đặc biệt với hình thức đóng gói an toàn, chất lượng bánh hoàn hảo nên khi bạn không thích những chiếc bánh trung thu truyền thống có thể chọn ngay chiếc bánh trung thu rau câu tại Kingdom bạn nhé!

Nếu muốn thưởng thức bánh trung thu rau câu ngon bạn nên chọn thương hiệu Kingdom

4. Thương hiệu bánh trung thu rau câu Phượng Hồng

Chuyên về những chiếc bánh trung thu cao cấp nên thương hiệu Phượng Hồng cũng làm bạn hài lòng từ mẫu mã, hương vị cho đến màu sắc. Mỗi chiếc bánh tại đây đều được làm từ đôi bàn tay khéo léo cùng ý tưởng mới lạ của người thợ nên đảm bảo giúp bạn thưởng thức bánh trung thu ngon, giòn, mát lạnh nhất.

Thương hiệu Phượng Hồng chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy vui khi thưởng thức bánh trung thu rau câu với đầy đủ các loại nhân

5. Thương hiệu bánh trung thu rau câu Hoàng Kim

Hoàng Kim cũng là thương hiệu được nhắc đến nhiều mỗi khi khách hàng cần chiếc bánh trung thu rau câu có nhiều hương vị khác nhau. Bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được một cái Tết đoàn viên thật vui vẻ và ấm áp nhờ vào sự mới lạ mà chiếc bánh trung thu rau câu mang đến. Và không để cho khách hàng phải lo lắng nên giá thành tại đây cũng rất hợp lý nên khi gọi nhanh hotline là bạn nhanh chóng có được chiếc bánh mình thích.

Trung thu của bạn trở nên tuyệt vời hơn khi có thêm chiếc bánh trung thu rau câu của Hoàng Kim

Lala Shop chuyên sản xuất và phân phối bánh trung thu uy tín ở TpHCM

Nếu đã yêu thích chiếc bánh trung thu rau câu thì bạn cũng nên chọn cho mình nơi chuyên bán bánh trung thu uy tín tại TpHCM. Và đó chỉ có thể là Lala Shop - Chúng tôi không chỉ giúp bạn có được chiếc bánh phù hợp với khẩu vị mà còn đảm bảo mang về nhiều lợi ích nhất khi mua hàng với số lượng nhiều.

Đặc biệt, Lala chuyên sản xuất và phân phối bánh trung thu với các thương hiệu bánh nổi tiếng như Kinh Đô, Kingdom, Phượng Cát,.. đảm bảo nguồn hàng rõ ràng, chất lượng bánh là ngon nhất. Và giá cả cũng rất tốt, phù hợp với túi tiền nhiều người.

Đó là cách làm các loại bánh trung thu rau câu siêu ngon hiện đang rất được ưa chuộng. Với các cách đơn giản này chúng tôi hy vọng bạn sẽ làm được chiếc bánh cho riêng mình. Chúc bạn biết được cách làm bánh trung thu rau câu ngon mà mình thích nhất. Và đừng quên gọi Lala Shop khi cần để có được chiếc bánh làm quà tặng đẹp và ngon bạn nhé!